|
|
Uiensoep Met Bosuitjes En Kaasbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. uien * 1 teentje knoflook,gesnippert * 20 gr. boter * 1 flesje basis voor uiensoep * 2 bosuitjes,in ringetjes * ca.35 gr.belegen komijnenkaas,grof geraspt * 4 sneetjes stokbrood.geroosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien met de knoflook 10 min.in de hete boter goudgeel en glazig.
vooeg de basis voor uiensoep en 1 1/2l.water toe en breng de soep aan de kook.
laat de soep 15 min.zachtjes koken en de uien helemaal zacht worden.
schep de bosuitjes door de soep en neem de pan van het vuur.
verdeel de kaas over de sneedjes brood en laat de kaas onder de hete grill smelten.
schep de soep in borden of kommen en leg in elk bord een snnedje stokbrood
|
|
|